娘のリクエストにより、アヒージョ色々とカマンベールチーズフォンデュです！
前回のアヒージョ＆チーズフォンデュが気に入ったらしく♪
その時の記事＆レシピはこちら ♪
今回はストウブ１１ｃｍオーバルと１０ｃｍラウンドを使用しました♪
今回初めて鶏肉でアヒージョしてみました。
しっとりしないと絶対おいしくないだろうと火加減には注意して、弱火で火入れし、最後は火を止めて余熱利用。
食べてみたけど、めっちゃおいしいーーー！！
超しっとり仕上がって、息子もパクパクと。一回で足りないので、おかわりでもう一回（笑）
鶏肉のアヒージョとバゲットが合うわー！
さらにカマンベールチーズも一緒につけてみたり♡
贅沢やわぁ＾＾
もも肉でしようか、胸肉でしようかと迷ったけど、無難なもも肉でこれだけおいしくできるってことは
火の入れ具合に注意したら、胸肉も絶対しっとり仕上がるはず。
次回は胸肉でやってみよう！
子供達には海老のアヒージョが人気です！
１パックじゃ全然足りなかったー＾＾；
大人はマッシュルームも美味ですよね♪
簡単カマンベールチーズフォンデュも最高♪子供も大人も大好きです♪
子供達の食べる勢いがものすごいです！！
カマンベールチーズも一個じゃ絶対足りない（笑）
・材料・２人分（１回分）
鶏もも肉１/２枚 にんにく１かけ 鷹の爪１/２本 オリーブオイル適量 塩適量 パセリ適量
・作り方・
一口大に切った鶏肉に結構強めに塩をふる。
ストウブ１１センチに１/３くらいまでオリーブオイルを入れ、みじん切りした１かけ分のにんにく、鷹の爪を入れて、弱火にかける。
にんにくの香りがでたら鶏肉投入。
始終弱火で鶏肉に火を通す。最後は余熱で火を通す感じで。
刻んだパセリを入れて、できあがり。
息子のオモシロ画像！！
ちびウルトラマンです♪
最近買ってもらったウルトラマンのお面がお気に入りで＾＾
パジャマの色目と合いすぎじゃね？（笑）
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