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あなたの今日が
素敵な一日になりますように
慢性腎臓病や腎臓病を発症する危険が高い人に
知っててもらうと役立ちそうなこと
とか
たまに仕事の様子などを
ツラツラ書いてるブログです
今日は
牛丼と親子丼のカリウム比べ
丼ものは手軽ですし、たまに食べたくなりますよね
たんぱく質と野菜のバランスがいまいちのことも多いので
たまに食べるのがオススメです。
塩分も多くなっちゃいますしね
牛丼 ２食分の材料をご紹介します
温かいご飯 ４００g （一人２００g）
牛肉 １００ｇ
玉ねぎ ６０ｇ
しらたき １００ｇ
かつおだし汁 ２００ｇ
味付けセット
醤油 １６ｃｃ
料理酒 １０ｃｃ
みりん １０ｃｃ
紅ショウガ ５ｇ
続いて
親子丼 ２食分の材料をご紹介しましょう
温かいご飯 ４００g （一人２００g）
鶏もも肉 １００ｇ
玉ねぎ ６０ｇ
たまご １００ｇ （２個）
かつおだし汁 ２００ｇ
味付けセット
醤油 １６ｃｃ
料理酒 １０ｃｃ
みりん １０ｃｃ
青ネギ 少々
肉の分量も同じですし、味付けセットの内容も同じですね
では
どっちがカリウムが少ないと思いますか
答えは。。。
牛丼です
親子丼は牛丼よりカリウムが多いです。
親子丼を食べるときは
カリウムが多く含まれている煮汁を少なめにするだけでも
カリウムを減らすことができますよ
つゆだく 注意（禁止？）ですね
三和化学研究所さんが発行しているカリウム少ない食事はどっち？からご紹介しました
最後までお読みいただいて
ありがとうございました
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