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（正社員/横浜・桜木町）
★☆★【サービスマネージャー候補】安定した土台の上で挑戦できる環境！★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3151.html
◇店舗名称 横浜モノリス（株式会社ノバレーゼ）
◇業態 ブライダル・レストラン
◇募集職種 サービススタッフ
◇勤務地 神奈川県横浜市中区桜木町 1-1-7 TOCみなとみらい17F
◇交通 JR根岸線・市営地下鉄桜木町駅より徒歩1分
◇雇用形態 正社員
◇応募資格 特になし（経験者優遇、未経験者歓迎）
◇給与 月給22万円～35万円
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
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【非チェーン店】限定
その他、「横浜・神奈川エリア」 飲食店レストラン 社員求人は
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ミシュラン星つきの名店など、
『フードビジネスで働こう！』にはその他多数の飲食店求人情報があります。
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（正社員/東京・恵比寿）
★☆★恵比寿にニューオープン！遠藤利三郎商店のレストラン★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3145.html
◇店舗名称 Restaurant La Rel!)ve（レストラン ラ・ルレヴ）
◇業態 フレンチレストラン
◇募集職種 調理スタッフ、ソムリエ・ホールスタッフ
◇勤務地 東京都渋谷区恵比寿
◇交通 JR恵比寿駅東口徒歩2分
◇雇用形態 正社員
◇応募資格 特になし（経験者優遇、未経験者歓迎）
◇給与 経験者 月給25万円～（試用期間あり・経験・実績を考慮して応相談）
サービススタッフ、調理スタッフ新戦力募集！
2017年9月にオープンしたばかりの当店、年末の繁忙期へ向け、戦力増強を図るため、ホール、キッチンともに人材を募集します。
2009年に墨田区押上にオープンしたワインバー、遠藤利三郎商店。
8年間で着実にグループとして成長し、複数の店舗展開をしてきました。
そして2017年9月、これまでグループの全店舗を統括してきた弊社総料理長の本来の料理を皆様にご提供すべく、
これまでのビストロスタイルではなく、ガストロノミックなレストランスタイルのお店をオープンしました。
～調理希望の方へ～
弊社総料理長、長良一は、フランス・ベルギーのミシュラン三ツ星レストランで研鑽を積みました。
そして当店の料理は彼が「現地で学んで来たことを今に表現する」そんなスタイルです。
つまり、そういうことです！
現地でも長きに亘って良しとされてきた調理法、食材の組み合わせに加え、もちろん現代的な調理方法も学ぶことができます。
～サービス希望の方へ～
弊社代表、シニアソムリエ林洋介は老舗ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」にて、受験対策クラスを中心に講座を担当しています。
もちろんソムリエ試験の指導もしますがそれ以上に、ワインペアリングの考え方や、状態にこだわった提供など、「仕事」を間近で見れるチャンスです。
～全体として～
弊社の各店舗に言えることですが、チームワークが良い、というのは大きなPRポイントだと思います。
そもそもチームワークが良くなければ、良い調理も良いサービスも不可能です。
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
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（正社員/東京・元麻布）
★☆★閑静な住宅街に佇む小さなイタリアン★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3004.html
◇店舗名称 アルヴェアーレ（Alveare）
◇業態 イタリア料理
◇募集職種 キッチンスタッフ（経験者）、キッチン補助（見習い）、ホールスタッフ、コミソムリエ
◇勤務地 東京都港区元麻布
◇交通 六本木駅徒歩12分、麻布十番駅徒歩13分、広尾駅徒歩13分
◇雇用形態 正社員
◇応募資格 特になし（経験者優遇、未経験者歓迎）
◇給与 月給20万円～30万円（試用期間2ヶ月 査定の上決定）
六本木ヒルズに程近い元麻布、ひっそりと佇んだマンションのB1に ある小さなイタリア料理店です。
ディナーのみの営業で、時間帯でコースタイムとアラカルトタイムに分かれているスタイルです。
小さなお店なので1つのことにとらわれず、多方面に渡り学ぶことができます。
経験豊富なシェフの元でインテリジェンス溢れる料理と約200種取り揃えたワインを存分に学べる環境をご用意しております。
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
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（正社員/東京・人形町）
★☆★人形町で17年のイタリア料理店★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3150.html
【名称】 イタリア創作小料理Zola（有限会社リプルフーズ）
【業態】 イタリア料理
【職種】 キッチンスタッフ
【勤務地】 東京都中央区日本橋人形町
【交通】 日比谷線 人形町駅徒歩3分、浅草線 人形町駅徒歩3分
【応募資格】 特になし
【給与】 月給22万円～
人形町で17年のイタリア料理店です。（2009年改装）
シェフはフレンチ・イタリアンを経験しているベテランの温和な方で
ホールスタッフに店長と20代のアルバイトという構成の明るいアットホームなお店です。
人形町という下町のあたたかい雰囲気の中で、少人数ならではの忙しさもありながら、
和やかなムードで、丁寧なイタリア料理を学びたい方、また、ステップアップや独立を考えている方、
イタリア料理の経験はなくても興味のある方、調理経験が多少あり（イタリア料理でなくても）、
イタリア料理好きであったり、イタリア料理に興味のある真面目な方を募集しております。
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
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（アルバイト/東京・四ツ谷）
★☆★四ツ谷イタリアン酒場オープニングスタッフ大募集！★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/A1-1373.html
◇店舗名称 イタリア酒場 オステリア ピノッキオ
◇業態 イタリアン
◇募集職種 ホールスタッフ、キッチンスタッフ
◇勤務地 東京都新宿区四谷 2-3-19-1F
◇交通 JR四ツ谷駅 徒歩7分、東京メトロ四ツ谷駅 徒歩7分
◇雇用形態 アルバイト
◇応募資格 キッチンスタッフのみ実務経験のある方
◇給与 時給1,100円～ 22時以降時給1,375円～ 残業（1日8時間を超えた場合）時給1,375円
2017年10月中旬 四ツ谷にイタリアン酒場「オステリア ピノッキオ」がオープンします。
一緒にお店を作り上げるオープニングスタッフを大募集します。
新しい環境で、新しい仲間と、新しいお店を盛り上げてくれる方を募集します。
とにかくゼロからのスタート！
新しいお店を作り上げる楽しさを経験できます。
オープニングスタッフとしてのキャリアは今後必ず活きてきます。
新しいサービスの提案、メニュー、大歓迎です！
お客様とスタッフにとって、最高の場所を作るお手伝いをお願いしたいと思います。
まずはお問い合わせからだけでもお気軽にご連絡ください。
お待ちしています！！
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/A1-1373.html
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（正社員/東京・六本木）
★☆★ニューヨーク最高峰のブランド「Jean-Georges」日本初上陸のレストラン★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3140.html
◇店舗名称 Jean‐Georges Tokyo（株式会社ノバレーゼ）
◇業態 フレンチレストラン
◇募集職種 調理スタッフ
◇勤務地 東京都港区六本木 6-12-4 六本木ヒルズ けやき坂通り 1F
◇交通 都営大江戸線 六本木駅 徒歩6分
◇地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩6分
◇雇用形態 正社員・契約社員
◇応募資格 特になし（経験者優遇、未経験者歓迎）
◇給与 月給22万円～35万円
■□調理スタッフを積極採用中！□■
若手が活躍できる環境で調理技術だけでなく、店舗運営を学びたい情熱のある方を求めています。
■□ミシュラン１つ星を３年連続獲得□■
Jean-Georgesは本店NY店で2005年以降連続でミシュラン三つ星を獲得しています。
米紙NYタイムズでも最高の四つ星の評価を受けるシェフ「ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリスティン」の最高級レストランです。
株式会社ノバレーゼは、ブライダル事業（婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門）、レストラン特化型事業の両事業を基軸に国内外約60店舗を展開。
ブライダルだけでなく、レストランにも力を入れ、近年では海外で有名なレストランブランドとも提携を図っています。
トム･クルーズやレディー・ガガなど、NYセレブが通う人気のイタリアン「Serafina」は、丸の内にアジア1号店として初上陸を果たし、さいたま新都心に日本2号店をオープンしました。
六本木にオープンした当店「JG Jean-Georges Tokyo」は、東京ミシュランで1ツ星を3年連続獲得しました。
上記店舗以外にも、韓国・中国を中心に海外進出をしています。
ブライダルとレストラン、どちらにも力を入れているからこそ、お互いの相乗効果が生まれ、より高いレベルのサービスを提供できると考えています。
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3140.html
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（正社員、契約社員/東京・尾山台）
★☆★世田谷のフレンチレストラン★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3142.html
◇店舗名称 レヴェイヨン
◇業態 フランス料理
◇募集職種 ホールスタッフ、ホール兼キッチンスタッフ
◇勤務地 東京都世田谷区尾山台
◇交通 東急大井町線尾山台駅徒歩1分
◇雇用形態 正社員・契約社員
◇応募資格 特になし（経験者優遇）
◇給与 経験に応じ相談
サービスや商品提供のクオリティアップを目的として、募集します。
住宅街にある本格フレンチレストランです。
フランスの地方料理やクラシカルな料理をベースにしつつ、旬の食材（魚介類、ジビエなど）を取り入れた料理を提供しています。
お客様の年齢層は少し高めで、落ち着いた雰囲気で営業しております。
常連のお客様がメインのお店ですので各お客様に合わせたサービスと調理を目指しております。
住宅街の個人経営店に興味がある方、独立を目指している方、
店内のビバレッジ類を自分で管理・提供してみたい方には良い経験の場になると思います。
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3142.html
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（正社員/東京・丸の内）
★☆★徹底的にお客様に寄り添い『挑戦』できる環境！★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3134.html
◇店舗名称 Serafina NEW YORK 丸の内店（株式会社ノバレーゼ）
◇業態 イタリアンレストラン
◇募集職種 サービススタッフ
◇勤務地 東京都千代田区丸の内 パレスビル B1F
◇交通 地下鉄大手町駅 C13b出口 徒歩2分、JR東京駅 丸の内北口 徒歩8分 大手町駅から229m
◇雇用形態 正社員
◇応募資格 特になし（経験者優遇、未経験者歓迎）
◇給与 月給22万円～35万円
□■世界で勝ち続けるイタリアン「Serafina NEW YORK」でマネジメント力をつけたい方大募集■□
マネージャー候補としてサービススタッフを積極採用中！
若手が活躍できる環境でサービス技術だけでなく、店舗運営を学びたい情熱のある方を求めています。
全世界にブランド展開するセラフィーナ。
アジア運営権は「株式会社ノバレーゼ」が獲得。
2012年のアジア初進出から3年で韓国2店舗を含む4店舗を展開しています。
当社では料理・サービスへのクオリティにこだわり、スタッフの成長に力を注いできました。
海外へのレストラン展開、ミシュラン一ツ星レストランの運営など、さまざまな店舗で 多彩なキャリアを持つスタッフとともに仕事をし、成長していくことのできる環境があります。
また、あなたのスキルと知識を最大限にサポートする、職種別・等級別研修などあらゆる教育プログラムを用意しています。
活躍次第ではＮＹで海外研修のチャンスも。
また、ブランドオーナーやＮＹ本店スタッフが年に数回日本の店舗に来店し、直接指導を受けるチャンスもあります。
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3134.html
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「Serafina NEW YORK」丸の内店では、イタリアン調理スタッフ、ピッツァ調理スタッフも募集中です。
http://jinzai.fb-soken.com/E2917.html
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（正社員/栃木・宇都宮）
★☆★自身の世界を広げ、『挑戦』できる環境！★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3135.html
◇店舗名称 宇都宮モノリス（株式会社ノバレーゼ）
◇業態 ブライダル・レストラン
◇募集職種 調理スタッフ
◇勤務地 栃木県宇都宮市中今泉 3-14-15
◇応募資格 特になし（経験者優遇、未経験者歓迎）
◇給与 月給22万円～35万円
宇都宮の広い空のもと、悠然と美しく佇むゲストハウス、宇都宮モノリス。
■地元で料理人として挑戦し続けたい方募集中■
ミシュランシェフの腕とセンス、ノウハウを凝縮し、独創的なデザインと美しい料理で「記憶に残る結婚式」を目指しています。
毎年、全国で4バンケット・3ドレスショップの新規出店を目指している当社。
今回は新規出店、事業拡大に伴う募集となります。
海外研修、若手の料理長抜擢、レストラン事業の拡大、コンクール参加への支援制度、MVP表彰など『挑戦』できる環境があります！
★☆★詳細や応募はこちら★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3135.html
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（正社員/京都）
★☆★安定した土台の上で「挑戦」できる環境！★☆★
http://jinzai.fb-soken.com/E3136.html
◇店舗名称 北山モノリス（株式会社ノバレーゼ）
◇業態 ブライダル・レストラン
◇募集職種 調理スタッフ
◇勤務地 京都府京都市左京区山端川岸町14-1
◇交通 地下鉄烏丸線「松ヶ崎」駅より徒歩15分、叡山電鉄叡山本線「修学院」駅 より徒歩5分
◇雇用形態 正社員
◇応募資格 特になし（経験者優遇、未経験者歓迎）
◇給与 月給22万円～35万円
■徹底的にお客様に寄り添い料理人として挑戦し続けたい方募集中■
【地下鉄烏丸線「松ヶ崎」駅より徒歩15分・叡山電鉄叡山本線「修学院」駅 より徒歩5分】
北山モノリスは、京都北山の閑静な住宅街の一角に佇む邸宅型ゲストハウスです。
平日はレストランとして、土日はウェディング会場として運営しています。
・一生に一度の節目に携わり、幸せを届けることに魅力を感じる
・既製品が多く調理の技術がなかなか上がらない、もっと本格的な手作り料理を学びたい
・技術のレベル、家族を大事にする時間も給与も必要、どれも譲れない
・そろそろ地元に帰りたいが、自分がさらに学ぶことができる、もしくは身に付けた技術を生かせるレストランはあるのだろうか
・仕事として以上に、自分の人生の生きがいに出来る場所を見つけたい
上記のように考えている方、是非ご応募ください。
たくさんの方にお会いできることを楽しみにしてます。
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http://jinzai.fb-soken.com/E3136.html
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