いつまでもカッコいい男でいるためのお手伝いtype-Bです(^o^)
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昨日もご来店ありがとうございました( ﾟ∀ﾟ)
今日は365人の仕事の教科書
１月６日は和倉温泉 加賀屋女将
小田真弓
人を育てる上で大事なことは
「現場に宝あり」
現場にいなければ分からないことがたくさんある
その上で客室係を育てる上で大切だと感じていることが十項目あります
１つ目は笑顔で相手の良いところを褒める
ご苦労さんだと上から目線になるので
ありがとうと言う
２つ目は注意する時の言い方に気を付ける
あんたこんなことしてダメよ
と頭ごなしに叱っても反発されるだけなので
相手の言い分をまず聞き
こんな良い面も持ってるけど
これだけは気をつけてね
と注意します
３つ目は相手との気持ちを通じ合わせる
朝社員に会ったらこちらから
「おはようございます」と声をかけますし
１人１人の顔色や体調を見て
「大丈夫？」など声をかけるようにする
４つ目は時には外部の研修や講演会などに出してあげて
気分転換をさせる
５つ目は不器用な人、要領良くできない人ほどより可愛がって大事にしてあげる
出来る人は放って置いても努力しますからね
６つ目は自己啓発の機会を体験させてあげる
加賀屋ではお茶や生け花などの作法や知識を学ぶ社内アカデミーを設けています
７つ目は一言多い子や段取り優先の子を注意する
たいていのクレームの原因が
言わなくていいことをいったり
段取り優先でお客様を無視してること
お客様はみんな違うんだから
１人１人に合わせればいいのよと話しています
８つ目は知識を教える
お料理のことや地域の歴史
美術工芸品など客室係は色んなことを聞かれますから
一生懸命そういうことを教えます
９つ目は相性が合わない場合は配置換えをする
何回言っても喧嘩する場合は
気持ちよく仕事が出来るように配置換えをします
最後は責任は女将である私にあるということ
最終的な責任は私が負うから
自分が正しいと判断する通りにやっていいよ
と言ってあり
社員たちの創意工夫を後押しできるようにしています🤓
私の役割は舞台を作ることで
そこで美しく舞うのは社員たちです
社員がイキイキ働けるような環境を作ることが
私の仕事だと思っています😇
カンブリア宮殿で何回も聞いたことがある台詞がありますね😃
これが実行出来ていたら
この旅館は大丈夫でしょうね😃
じゃじゃじゃじゃじゃあ今日も頑張ります❗😆
ほい！
いよーし！
んでまず(^_^)/~~
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