地元の駅ビルが長い工事が終わり
素敵なシッピングモールに変身
去年渋谷で並んで食べた
牛カツ
규카츠
のお店ができて行って来ました。
そう言えば
今年の４月ソウルに帰ったとき
牛カツの店発見
お家で天ぷらや揚げ物料理はあまりしない
韓国の人にとんかつなどは外食のもの。
みんな好きなんです。
で、
韓国ではこの牛カツのこと、
そのまま日本語の発音で
ぎゅうかつ
규카츠
もしくは、
牛肉天ぷら
소고기 튀김
え??天ぷらじゃないよ~
でしょうけど、
韓国の人に油で揚げたものは全部
天ぷら
튀김
なんです。
ポテトフライ
감자 튀김
えびフライ、えびの天ぷら
새우 튀김
フライドチキン、チキンカツ
닭튀김
魚フライ
생선튀김
天ぷらもフライもカツも
ティギム
튀김
규카츠가 뭐야?
그냥 쇠고기튀김 같은 거야~