ルアーでの釣りは、アジングが一番好きです。
ひたすら棚を探って、連続で釣れ始めた時が一番テンションが上がります
この時はアオリイカも釣れたので、２種盛り。
エサ釣りの青虫や砂虫を触るのが苦手で…
ワームに出会ってからは、もっと釣りが好きになりました
アジングやサビキ釣りでアジが釣れたら、
我が家ではほぼ毎回漬け丼をします。
この時はアオリイカも釣れたので、２種盛り。
★用意するもの★
⚫︎アジ・・・食べたいだけ。刺身にしておく。
⚫︎イカの笑油だれ
⚫︎ごはん・・・食べたい量で。
⚫︎卵黄・・・１個
⚫︎小ネギ・・・適量（小口切りにしておく）
⚫︎いりごま・・・適量
⚫︎きざみのり・・・適量
⚫︎わさび・・・適量（お好みで）
★つくりかた★
①アジの刺身をボウルに入れ、イカの笑油だれをアジがつかるまで入れる。ラップをして冷蔵庫へ。10分ぐらい漬ける。（しっかり漬けたい場合は30分、1時間〜などお好みで。）
②丼にごはんをつぎ、いりごまを全体的にかける。その上に①のアジを盛り付け、小ネギ、きざみのりをかける。真ん中に卵黄を乗せて完成！
お好みで、イカの笑油だれを追加でかけたり、わさびをつけたり。
YouTuberの釣りよかでしょう。さんでお馴染みのイカの笑油だれ、イカだけでなく、アジや他の魚を漬けにしても美味しいですよ
アジが釣れたら是非試してみてください