こんばんは
今日はロピアで買い物をしてきて、食材がたくさんあったので…
金曜だけど、晩ごはん作りちょっと頑張りました
(金曜はがんばらないと決めてるのですw)
◾️ささみで青椒肉絲風
◾️鶏そぼろ入り卵焼き
◾️わかめスープ
◾️お寿司(サーモン・まぐろ)
お寿司は、ロピアに行くたびに気になっていたもの
ついに初めて購入するに至りました。笑
ほぼ具。の巻き寿司!
最近息子もお刺身が食べられるように、いや、むしろ大好物になってきて、
子どもたちどちらも、特にサーモンが大好き
この巻き寿司、めちゃくちゃ好評でした
サーモン苦手な私は、とろたく(まぐろたたき&沢庵)とまぐろのセットが食べたかったなぁ
どうしても子どもの好みを優先して選ぶことになるので、自分の好きなものはなかなか食べられないのが辛いところ
青椒肉絲風は、冷蔵庫で賞味期限が迫っていたササミを使いました。
ピーマンはロピアで
ささみは高タンパク低カロリーの優秀食材
今日はサッカーもなくカロリー消費少なめだった息子に合わせて、カロリー抑えめメニューでした。
明日は息子のサッカーのため、めちゃくちゃ早起き
辛いわ〜〜
明日も、子どもたちはそれぞれ終日予定があるので、こちらもバタバタする予感。
今週末もがんばりましょー