おはようございます
花粉の大飛散！！！
今日はいいお天気だけど……
私は家に篭ります
また家計簿をサボってまして…
レシートが溜まってまして…
なんやかんや捌かなければならない書類もありまして…
やらねばならぬことは山のようにあります
ただやる気が至らないだけ
昨日は夕方にバタバタしてしまって、晩ごはんの食材を買いに走ったのが１８時過ぎ
１９時の時点で、息子が空腹が限界だと騒いでいる…
黙っとれーーー！！！
と言いながらなんとか作った一汁一菜。笑
◾️ひじきの月見照り焼きつくね
◾️具沢山味噌汁
◾️ごはん（息子は卵かけ納豆ごはん）
つくねは、このひじきの和風サラダのリメイク品
たくさん作りすぎて余ってたうえに、日に日に味が染み込んで濃くなっていたので…
つくねにリメイクして食べ切りました
本当は鶏ミンチを買いたかったんですが、夕方のスーパーにはもう在庫がなく
ただでさえ時間がないなか、鶏むね肉をフードプロセッサでミンチにするところからやりましたよー
つくねに卵白を使っているので、卵黄はつくねをディップするのにつかいました
具沢山味噌汁は、このとき↓の根菜たっぷり豚汁に、もやしとわかめを追加したもの
毎日食べる汁物。
一度にたくさん作っておくと、次の日に具材を足したり味に変化を加えたりしてまた食べられる。
汁物だけでも冷蔵庫に残っていると、おかずができるまでに汁物だけ先に出せるので……心の余裕が少し確保できます。（フルコース方式）
唯一の難点はお鍋を冷蔵庫に入れるのに場所を取ること
（これ、地味ーに嫌なんだよねー。）
とにかくドタバタと品数少なく終了した晩ごはんですが、
骨のことは考えてましたよ！！私！！
しつこいけど何度も書く。
骨の原料となるカルシウムを腸から骨へと運ぶのがビタミンD。
そのカルシウムを骨に定着させるのが、ビタミンK。
つまり、骨を強くする上では、カルシウムとビタミンDに加え、Kも同時に摂る事が重要
なのです。
卵は最強の完全栄養食！！
カルシウムもビタミンDも含まれているし、それ以外にも、
脂質やタンパク質の代謝を支えるビタミンB2やB12、
抗酸化作用で免疫力を高めるビタミンAやビタミンEなど…多くのビタミンをバランスよく含んでいます。
ひじきと卵でカルシウムを摂って、
卵のビタミンDで腸から骨にカルシウムを運び、
納豆のビタミンＫでカルシウムを骨に定着させる！！！
がんばれカルシウムたち！！
強くなれ骨！！
自慢じゃないですが、私は骨密度めっちゃ低いのです。
（大学生時代に測ったら、老人レベルだった。もはや今どうなってるか怖いわ）
人生で骨折３回やってます
今も膝ぶつけてからずっと痛いしなぁ…
まさかヒビ行ってるとか！？って思えてきた。
骨密度が低いとわかっていながらも、自分の骨のことはちゃんと考えてなかったけど、
我が子のこととなると必死に骨のことばっか考えてる骨母
この機に自分も骨強化めざします
！！
骨活！！笑
めっちゃ骨活レシピ気になるー！
こういうのをおやつにしたら、
日頃からカルシウムをたくさん摂れそう！
