いつもいつもがんばろう！と思ってもやはり食べ物の誘惑に負けてしまう。
なかなかできないダイエット。
お正月に、ＮＨＫのためしてガッテン の再放送を見ました。
なんと、酒粕でコレステロール値が減少するらしい。
これに乗っかってダイエットができるかも？
腸の油を吸い取って、外に出してくれるらしい。
さらに嬉しいことには、肌の水分量がアップする。
ビタミンも豊富でアミノ酸も豊富。
すばらしい食品ですね。
ためしてガッテンのサイトには、いろいろレシピが載っていますが、まずは自己流で。ためしてガッテン。
ということで、約１週間経ちました。
初日 酒粕をスーパーで購入。そのまま、お湯で溶かしてのむ。
少し甘味をつけるため、オリゴ糖を入れた。
まずすぎる！１日50gはかなり多い。
匂いと味がひどく、がまんして飲みましたが、吐きそう。
この飲み方なら挫折。
２日目 粕汁に挑戦。
大根、人参、かぶ、あげ、小松菜。
冷蔵庫にある野菜で味噌汁のように煮てみる。
柔らかくなったところで、酒粕を投入。とりあえず100gくらい。
かなりドロドロ。でも匂いは全然ＯＫ。
味を調えるため、白味噌を投入。
さらに、かつおだし、さらに塩を加えて出来上がり。
これなら、大丈夫。
食べる直前にきざみネギを加えて、いただく。
とっても美味しい。
３日目～余った粕汁を毎日、おわんに１杯ずつ飲みます。
休日 甘酒に挑戦。
これは、とっても簡単。
沸騰させて、酒粕を溶いて、砂糖を好みで加えるだけ。
これもおいしい。
酒粕をおいしくいただくには、お湯の中で沸騰させることですね。
ちゃんと続けられたら、１ヶ月後には、どんなに健康になっていることでしょう。楽しみです。
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