3日目の晩ご飯

今夜はスペインが誇るミシュラン三ツ星レストラン「Can Febes」にて、めくるめくディナーをいただきました。
デザート含め、全12品のコースの5品目は豚バラ肉とキャビアという変わった組み合わせの料理。豚の火通しが絶妙。