海バスク | 御食事手帖
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御食事手帖
主に東京と湘南で食べ歩き、でも美食のためならどこへでも旅するブログ
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海バスク
うまいもん、発見!
バカラオという塩ダラの首のあたりの身を煮込んだスパイシーなシチュー。ゼラチンが煮汁に溶け込んで、トロリとしてます。
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