マリネ | 御食事手帖
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御食事手帖

主に東京と湘南で食べ歩き、でも美食のためならどこへでも旅するブログ

マリネ

NEC_1606.jpg
タイと平目のマリネ。
切って、乗せて、重ねて。流れ作業で、効率よく！

ちなみに、用意された量は、タイと平目をあわせて10kg！