朝ご飯 | 御食事手帖

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主に東京と湘南で食べ歩き、でも美食のためならどこへでも旅するブログ

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また葉山です。
今朝もシチリンでアジを焼き、カマドで飯を炊き、豚汁を煮ました。
炭火の前で魚を焼くのは楽しいものです。原始的な喜びなのでしょうか。
うまい米が炊けるのも、ありがたいことです。
単純な作業ですが、いろいろと考えることの多い一食です。
ちなみにアジは長崎の友人にもらいました。小さいけど、脂があって、香ばしく焼けました。
手前は岩手県釜石の「海宝漬」。メカブ、いくら、アワビのネバネバです。飯がすすむ。