ソウル絵日記４ 牛の焼き肉

 

見事なサシの入り方でしょう。脂っこ過ぎず、さりとて赤身すぎない。絶妙な韓牛です。

付け合わせは、ネギともやしに生卵が入った辛酢サラダ。

ジュー。

こんな風に野菜たっぷりでいただきます。

タレにつけ込んだプルコギもなかなか。