10月は
米粉の丸パンレッスンを
させていただきたく
絶賛☆
準備中
題して
『アリサズキッチン
秋の米粉パン祭り』
どぉ？
試作を
作りまくって
そろそろ
落とし所見つけなきゃ
と
思いつつも
あれを
あーしたら
どうなるだろうか？
はたまた
これを
こーしたら
こうなるだろうか？
と
どんどん
疑問が湧いてきて
いてもいられなくなって
夜9時からでも
米粉パンを焼いてしまう
そして・・・
焼きたてを食べてしまう
イマドキの言い方をすると
まさに
沼ってます
朝ドラ風に言いますと
まさに
ちむどんどんする〜
だいぶ様子が
落ち着いてきましたが
こうなる前は
失敗のオンパレード
主に過発酵が
原因のよう？
皆様には！
こうならないように
レッスンで
この失敗の経験を
活かしていくことを
ここに誓います