野菜のあんかけ餡

依然として、野菜が不足がちな我が旦那。

だいたい、10日に一回は作ってます。

お肉なんてほんの少しで野菜（冷凍していた野菜等）ドバドバ入れて、中華味にしたり、オイスターソース味にしたり。

ご飯よりも麺ばかり食べるので焼きそばを少し焦げるぐらいに固めに焼いて餡かけて、おしまい。

ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、ほうれん草、白菜、長ネギ、もやし、シメジ。

昨日の餡は、この野菜たちがメイン。豚小間肉なんて30グラムあったかしら（笑）

そして、旦那が好んで食べるのが、もやし

もやしは必需品です。