こんにちは。JINです。
この日は、大阪は住之江公園にあります中華料理
紅葉亭 さんへランチにお伺いしました。
今回は、
カレーヤキメシと揚げシューマイのセットと、チャーシューメンを注文しました。
カレーヤキメシ
紅葉亭の定番ヤキメシに、カレー粉が効いた一品。
少々辛味が効いてるので、黄身でまろやかに。
揚げシューマイ
外はカラッと、中は細かく刻んだ餡のバランスが良き。
チャーシューメン
この巻きチャーシューがとろけてメチャ旨。
スープは、町中華では定番の鶏がら？の醤油。
ホッとする味。
麺は中細ストレート。啜り心地良好です。
町中華って、インパクトもあるけど、ホッとするのよね〜。
紅葉亭
大阪府大阪市住之江区緑木2-1-8 MAP
06-6681-5970
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜21:00
定休日 水曜 日曜