こんにちは。JINです。
この日は、大阪は住之江にあります町中華
紅葉亭 さんへランチでお伺いしました。
雲仙ラーメン
雲仙ラーメンは、豚骨ラーメンにスタミナ焼肉が乗った、紅葉亭のオリジナル。
麺は中細のストレート。喉越し良好です。
スープは豚骨白湯で、かすかにレモンの風味(おそらく入ってないけど)が感じられますが、この甘辛いスタミナ焼肉が入ることによって、スープのバランスが整って、格段に美味しくなります。これは美味い！
カレーヤキメシ
通常の少しオイリーな焼き飯にカレー粉が混ざり、食欲をそそります。
中華って醤油ベースのラーメンが多いですが、紅葉亭は豚骨白湯の九州ラーメンもあるんですね。
九州ラーメンはトッピングが色々あるので、気になるのがあれば食べてみたいですね。
紅葉亭 / 大阪 住之江公園
【中華料理】
大阪府大阪市住之江区緑木2-1-8 MAP
06-6681-5970
営業時間 11:00〜21:00
定休日 水曜 日曜