こんにちは。JINです。
この日は、大阪は裏なんばにありますスタンドバル
キッチンナカジマ さんへお伺いしました。
ハイボール
エリンギのおひたし ブルーチーズソース
エリンギに出汁が染み込み、チーズソース合うんかなぁと半信半疑でしたが、これがまた合う。邪魔せずクリーミーでブルーチーズがほんのり香ります。
フエフキダイお造り
フエフキダイは名前の通り、口笛を吹いたような尖った口を持つタイで、タイ同様白身の淡白な魚です。
店内は厨房を囲むL字の立ちカウンターで、奥にも立ちテーブルがあったと思います。今は使われてるかは分かりませんが。
客層は若い方が多い印象です。
料理は、盛り付けが華やかなイタリアンや刺身などが楽しめます。
キッチンナカジマ / 大阪 近鉄日本橋
【スタンドバル】
大阪府大阪市中央区千日前2-8-4 きよ美ビル 1F MAP
営業時間 17:00〜24:00
定休日 不定休
open 2018.11.22