アルコール、足りてますか？
こんにちは。JINです。
この日は大阪は西梅田の大阪駅前第1ビルにあります立ち飲み
スタンドソバサンカク シノブチャン にお伺いしました。
肉質は硬いかと思いきや、柔らかくて美味しい。
いい酒のあて。
これは好き嫌い分かれますねぇ。
発酵の香りがキツくめで、フナの身と米の食感が楽しめる、通が好む酒のアテ。
■ホタルイカ沖漬け
イイ浸かり具合い。
日本酒が欲しくなる。
■いぶりがっこ
たくあんの燻製ですね。
コリコリ感と燻煙の香りのいいハーモニー。
■かえし醤油仕立てのからあげ
これ美味しいっすよ。
キリッとした醤油の風味とボリュームがあって中はジューシーでよろしぉす♪
■揚げシューマイ(ハーフ&ハーフ)
フツーの焼売と揚げ焼売の両方楽しみたい時はいつもコレを注文する。
な〜んか美味しいから、毎回注文してるような気がする。
店内はこんな感じ。
料理はクジラ料理や、日本酒に合う酒の肴、珍味などが揃い、〆に十割そばが楽しめます。
営業時間
12:00〜23:00
定休日
日曜