二軒目はコチラ。
ここは開いてるか調べてませんでしたが、来る途中に開いてたので急遽立ち寄りました。
ハイボール
ホルモンはトロットロ♪
出汁は優しいけどコクがあって旨い。
ええなぁ～
名物 牛タン焼 （塩）
タンの歯応えと、肉の旨み、塩気がよろしぉす。
牛レバー焼
柔らかく、タレの旨味とほんのりニンニクが食欲をそそります。
ニンニクいっぱいつけてもいいけど、口臭が気になるよね。
おかわり
トンテキ
適度な脂と薄目に切った肉のバランスに、タレが絶妙で旨い。
もいっちょ
豚ゴロ (バター醤油)
豚のコロステーキかと勘違いしてしまった...
適度に脂の乗ったサイコロ状の豚肉を揚げ、バター醤油で味付けされた一品。
外はカラッと、中は肉汁ジュワーにバターの風味がガツーンときてウマウマです♪
他に三種類の味付けアリ。
年末に美味しい肉が食べれて良かった♪
呑処 新八
大阪府大阪市西成区山王1-16-22
→三軒目