通勤途中にあるラーメン屋さん。
以前から気になっていて、ようやく行く機会があったのでお伺いしました。
この給水タンクいいですね。
私は濃厚民族なので基本的にあっさりラーメンは、よっぽどのことがない限り食しません。
なので、今回はコチラ。
まぜそば
タレは動物系の旨味と、辛肉味噌の旨味が合わさって辛旨いです。
生卵でマイルドになるかなぁと期待しましたが、唐辛子系の辛味が結構強いせいか、辛さが勝りますね。
他の具材もいい仕事してて、やはり辛さが最後まで尾を引くまぜそばです。
辛いの好きな方はオススメです。