音楽仲間のカネコユースケと、餃子と言えばいつもコチラ。
(photo: カネコ)
ビールセット ¥800 (画像は2人分)
麻辣水餃子
裏メニューの トンテキ
石焼き麻婆豆腐
541+( コヨイプラス)
餃子は、ニンニク有無が選べます。
餃子は小ぶりで、プリッとした肉肉しい食感と皮パリで、何個でもいけそうなくらい美味しいです。
左が特製ダレ、右が花椒塩。
特製ダレは確か醤油ベースの濃厚ダレだったと思いますが、餃子との相性バツグン！
花椒塩につけると、アジアンな香りと旨味が広がります。
スバラシイ！
簡単に言えば、担々麺水餃子。
皮のモチモチ感とラー油の旨味ダレが、なんともたまらない旨さです。
辛いもの好きの方は是非！
店主は以前、オサレな食堂をされてまして、その時のメニューがあったので、作ってくれました。
カネコ君はその食堂に通っていて、懐かしい味に感動し、当時の話に華を咲かせておりました。
しかしコレ美味しい！御飯が欲しくなる！
女性でも食べやすいよう、少し甘めの味付けですが、アツアツで美味しい！
他に燻製など、餃子とクラフトビールのお店なのですが、種類豊富なメニューが楽しめます。
そしてどれも味のバランスが絶妙なんです。
どれも美味しい創作餃子とクラフトビールのお店、コヨイプラス。
一応電話で空席状況を確認することをオススメします。