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大人になっても食べ盛りな我が家。

 

イベントが多いけれど仕事も忙しい年末年始は、簡単で、食べ応えがあって、美味しいものが嬉しいですね。

 

なので、この時期は塊肉の登場が増えます。

 

オーブンや圧力鍋にお任せできちゃうことが嬉しい!

 

ハーブや岩塩など、ちょっとしたこだわりをプラスすれば、味付けはシンプルでOK。

 

簡単な割に見栄えもするので、楽しているように見えないところもありがたい。

 

 

 

 

こちらは最近のお気に入り。

 

豚ロースの塊肉を開いて中ににんにくのすりおろしとパセリとローズマリーを混ぜたものを巻き込んで糸で縛ったら、あとはオーブンにお任せ。

 

ただオーブンで焼くだけなのに、野菜まで美味しくなっておススメです。

 

 

 

 

我が家はおせちにも煮豚を入れるし、冷蔵庫にはだいたいいつも豚バラ肉で作る簡単パンチェッタが入っているし、塊肉が大活躍。

 

塊肉は安い時にまとめ買いしたり、ポイント3倍デーに買うようにしています。

(庶民丸出しww)

 

 

何はともあれ、食べることは生きること。

 

だったら美味しいものを食べたいですよね。

 

今年もあと10日を切りました。

 

忙しい毎日が続きますが、美味しく食べて健やかに過ごしたいですね。

 

 

そのためにも、キッチンの片づけ、おススメですよ。

すっきりしたキッチンで毎日を美味しく過ごしましょう!

 

 

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香港でもライフオーガナイザーになるための資格認定講座が開催され、今年も16名のライフオーガナイザーが誕生しました!

 

 

既に片づけサポートの仕事をしていた人、別の仕事をしながら副業として考えている人、今の仕事を辞めてライフオーガナイザーとして独立を考えている人、いろいろです。

 

これは日本と同じ印象。

 

ただ、日本よりも男性の受講者が多く、しっかりと仕事にしている男性も多いです。

 

自分のスキルや強みとうまく組み合わせたり、ビジネスとしてのアレンジが上手く、男性でも会社員時代よりも稼いでいる、というメンバーがほとんど。

 

 

そんな香港での片づけ収納事情を聞くと、収納用品は日本製が大人気。

 

無印やダイソー、イオンの商品もよく使われていました。

 

昨年、香港にニトリが出店してからは、ニトリの収納用品も増えているはず。

 

こちらは香港のライフオーガナイザーが実際に作成した提案書の一部。

 

 

 

 

ライフオーガナイザーは片づけ代行ではないので、しっかりとヒアリングをして、お悩みを解決するための提案を行い、お客さまと一緒に作業を進めます。

 

ですから、講座の中でも提案書について学び、実際に提案書を作成する課題も出ます。

 

なかなかハードな講座なのです。

 

でも、当然ですね。

 

ラクに取得できる資格で、本格的な仕事などできるはずはありません!

 

 

国が違っても、住環境が違っても、文化や国民性が違っても、「人」を主役に考えるライフオーガナイズの概念なら、応用しやすく、満足度も高いのです。

 

 

片づけも収納も、流行に乗ったり人まねをしていては上手くいきません。

 

自分に合った方法で、ストレスのない片づけと収納を!!

 

 

 

 

 

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キッチンを片づけたい!

 

とご相談くださるお客さま、結構多いのです。

 

キッチンは毎日使う場所。

 

しかも、作業をする場所。

 

なので、使いにくいとストレスですよね。

 

 

キッチンの片づけに悩むお客さまの多くは食器も多め。

 

手順としては、捨てるものを探すのではなく、まず調理器具やストック品、食器などの整理から始めます。

 

食器棚やパントリー、キッチン収納などから、すべてを出して広げます。

 

そのうえで、分けていく。

 

この作業を繰り返します。

 

 

で、ここ最近のキッチンの片づけ作業でのこと。

 

イッタラの食器をお持ちのお客さまが続いたのです。

 

イッタラとは、北欧フィンランド・イッタラ村の小さなガラス工場で生まれたシンプルな食器で、いまや北欧デザインを代表するブランドの一つです。

 

 

どこかで一度は見たことがあるのではないでしょうか。

 

特徴的なデザインの食器もありますが、シンプルなものが多く、だからこそ生活に馴染み、長く愛されているのではないかと思います。

 

 

で、そのイッタラの食器。

 

ロゴの小さなシールが貼ってあるのです。

 

 

このシール、剥がす派と剥がさない派に分かれますね。

 

お客さまのところでもまさにそうでした。

 

 

・剥がさないなんて不衛生

 

・剥がすものでしょ?

 

・どうせ使っていくうちに剥がれるだろうから

 

と剥がす派の意見

 

 

 

一方で

 

・シールがないと100均のお皿と間違えられそう

 

・このシールがカワイイ!

 

・このシールのためにお金を払っているようなもの

 

と、剥がさない派の意見

 

 

 

100均って…笑

 

 

確かに、このシールが見えるように写真を撮ってSNSなどにアップする人も多いですから、その場合は絶対に剥がせないでしょうね…

 

 

 

それぞれ思いはあるでしょうから、ご自分が納得する選択をすればよいのではないかと思います。

 

当然、片づけサポートをしている時にどちらかを強制することはありません!

 

 

ちなみに、我が家にある数枚のイッタラ、シールは剥がしています。

 

私個人としては、シールを貼ったままの食器には抵抗が…。

 

 

 

でもね、イッタラに限らず、お気に入りの食器が並ぶキッチンは、とても気分が良いもの。

 

 

それで料理をすることが楽しくなったり、家族との食事がもっと美味しく感じられたり、良いことがたくさんあると思うのです。

 

 

新年はキッチンの見直し、いかがですか?

 

 

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