連休中暴飲暴食の日々で、胃が休まる日が無かったので
胃に優しいお粥はとっても美味しかったです～
味付けはシンプルに塩のみ
昨年の反省を活かして、前日に七草は購入済
昨年は当日の残業終わりにスーパーに行ったら既に売り切れてて悔しい想い出があったので(笑)
剛くん（KinKi Kids）も七草粥食べたみたいですが、どんな感じの七草粥なのかな～
どんなお椀だったのかな～
見てみたいな～
今年も当日（昨日）にスーパーに寄ってみたら売り切れてて買ってて良かった～
いつもなら食後のおやつといきたいところですが、フルーツのみで我慢(笑)
そして今夜は昨夜の七草の残りで七草炒飯(笑)
昨夜と打って変わってガッツリ(笑)
具材は七草とジャコと長ネギとニンニクと卵です
ごま油を熱してニンニクの微塵切りを炒めジャコを加えて長ネギの微塵切りも足して炒めます
炒まったら具材を端に避けて開いたスペースに溶き卵を入れてご飯もin
お米に卵をコーティングするように手早く混ぜたら具材とも合わせます
味付けはシンプルに塩コショウと白だしです
そしてトッピングで紫蘇と明太子をONして完成
手抜きな炒飯ですがシンプルで美味しかったです
オマケの連休中の家ご飯達
寄せ鍋とあら炊き～
強火で一気に煮たので身はふっくらとして美味し～
刺身の切り落としで海鮮丼と鶏の唐揚げとお雑煮
2日に妹夫婦と一緒に実家にご飯を食べに行ったんですけど
そういえば雑煮食べてなかったな…とふと思い出して(笑)
☆じんじん☆家のお雑煮はすまし汁仕立てです
具材は大根、人参、豆腐、椎茸、油揚げ、紅白の蒲鉾、長ネギ、お餅です（多分(笑)）
今回は紅白の蒲鉾を買い忘れたので入れてません(笑)
お餅を焼かずにそのまま鍋にぶち込んで半分とろけたお餅なので、お汁が濁ってます(笑)
見栄えはイマイチ(笑)ですがホッとするお袋の味です
ちなみにお客様用の時はお餅は焼いてお椀に入れてすまし汁を入れます(笑)
大阪で買って帰ったひとくち餃子の点天
本当に小っちゃい(笑)
餃子山盛り(笑)
ピリ辛でビールはもちろん白米も相性最高です
焼肉～(笑)
実家の椎茸～
肉厚で美味し～い