台湾での日本酒事情を知るために、「利酒師サミット2016 in 台北」に参加した。
驚いたことに、5月22日(日)15:00~18:00@金品茶摟とあったが、これがなんと日本時間。普通、台湾に行ったら、台湾時間だろうが...。なので、遅刻となった。
ま、それはそれとして、台湾からは下記のそうそうたるメンバーが参加していた。
呉 裕隆(SSIインターナショナル顧問、台湾支部支部長)
黄 式賢(第4回 世界利酒師コンクール台湾代表、ファイナリスト)
前園 富士男(CITY SUPER LTD. 酒部經理、SSIインターナショナル台湾支部役員)
欧 子豪(HANABIオーナー、SSIインターナショナル台湾支部役員)
陳 宜君(焼き鳥「手串本舗」オーナー、SSIインターナショナル台湾支部役員)
王 介芳(開元食品工業股份有限公司 商品部課長、SSIインターナショナル台湾支部役員)
長田 卓(SSI理事兼研究室長)
台湾でも日本酒はブームではある(一升瓶換算で90万本/年の輸入量)が、関税40%がネックになっており、なかなか一般に広がってはいない...等々について、まずはパネルディスカッション。後ろの席は、クーラーが効きすぎて寒い。
その後、下記の8種の典型的な?日本酒(出羽桜 純米吟醸酒 生酒、越乃景虎 超辛口、大七 純米酒 生酛、人気一 特別純米酒 長期熟成酒、八海山 純米吟醸酒、浦霞 純米吟醸酒、天狗舞 山廃仕込純米酒、英 特別純米酒 あらばしり 無濾過生原酒)の紹介の後、試飲会が始まった(今の流行りからはちょっとギャップがある?)。
出品の中には「喜多屋 純米酒」や「長龍 蒼穂」があり、あまり周りには教えずに呑む。
台湾の数少ない蔵元「初霧」からもプレゼン。タロイモの風合いを漂わせる日本酒は、キレはないがおもしろい味わいだ。
日本からの参加者は少なかったが、それでもけっこう盛り上がったと思う。
このような催しは、台湾に限らず、香港、上海、シンガポール等で、どんどん開いてほしいものだ。ただし、問題はやはり関税だ。









