梅ジャム

　20年以上前に、造園業の親戚から頂いた鉢植え盆栽の梅の樹が大ききくなり、立派な実を付けるようになりました。

　実が付き出してから何年間は、ただ腐らせていましたが、今年はあまりにも美味しいそうに見えて、樹に付けたまま完熟させて収穫しました。

　収穫したところ、どのように食べれば良いか悩んだ末、『梅ジャム』にして食べることにしました。

　妻に頼んでジャムにしてもらいましたが、「うめ」だけにやはりスッパイ！

　タッパ一杯分の『梅ジャム』は、私1人で完食することになるかと思われます！