おつかれちゃん





今日も1日全力で頑張っちゃいました





いやぁ





今日の夜は寒いですねぇ





こんな時は…





やっぱりおでんかな





いや違うなぁ





やっぱ





ラーメンかな





ところで昨日の最後の三大料理の一つわかりましたかぁ





難しいですよね





(サザえっ)さん





モロッコ





はぁ





そんなの聞いたことないですね





ヒントは…





「○○○アイス」、「○○○石」、「○○○マーチ」などが有名です





意外や意外、何とこんな国の料理が三大料理なんです





答えは次回





って事で、今日は誰でも作れるお手軽中華、





『海鮮オイスター焼きそばDX』をご紹介したいと思います。





1.まず、材料を用意します。白菜、ニラ、玉ねぎ、キクラゲ、人参、白ネギ、豚肉、エビ、イカ、ホタテ、etc.を適量用意してカットします。





2.フライパンに油を適量、熱して、生姜、にんにくを適量。→炒めます。肉類、魚介類を先に炒めて、その後野菜、最後に麺を入れます。





3.ここからが味付けです。中華スープ100㏄、オイスターソース(牡蠣油)大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖適量、こしょう少々、味の素少々、(好みでスーパーとかで売ってる海鮮醤ってのを適量入れるとかなりパワーアップします)を加えて弱火で軽く煮込みます。





4.最後に強火で水分を飛ばしてごま油で仕上げて完成です。




ぜひぜひお試しあれ