コンテスト表彰、第4位はカネさん こと金安店長@春日部店。

もうすぐばんぶる蕨店に異動予定です。




もしかしたら、全スタッフの中で彼が最も嬉しそうかも。。。

「こういう表彰されるのはじめて・・・」とチョット照れくさそうにしてました!
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ご実家@練馬のご近所様から、

「またギョーザお願いっ!」とご注文頂くそうです。



地元の強みココにあり。









本日はGWコンテスト第5位の東川口店のベテラン、チヒロさん!



Junさん-blog 隣りは前記述の車盗難被害者のTクヤ君。(半顔のみの登場)


彼女も、もう3年位頑張ってくれている女の子。


オメデト=!




先日、U店長が言ってました。

「うちの店、最近、男っ気が強いんで、夜とか女子クルーがいると雰囲気めちゃめちゃいいんですよ~!」って。


もう一人の女子クルー、マホさん もおしくも入賞逃しましたが、

少ないシフトの中で大活躍だったようですねっ!




店のスタッフ同士が、互いに刺激しあって、前向きに頑張り、たたえ合い、尊重し合うという

チームとしての空気、感じました。



昨夜、うちの若手社員の愛車がなくなりました。

車上荒らしではありません。

なくなったと言うか、まるごと消えた。。。


もちろん鍵もしてあったのに。。。


わずか3時間ほどの間の出来事。



若いのに…
頑張って買ったのに…
と、項垂れておりました。






そしてつい先ほど…

見つかりました~!
タイヤ無しで!と報告。



良かった~!
ホント良かった~!



他人事じゃないみたいに、
嬉しく、ホッとしたよ。


良かったねぇ、タクヤ。


GW期間に、ジンクルスタッフコンテストが行われました。


今回で第二回目。






第一位は、

まめぞう草加と大胆不敵の兼務クルーの

サオリさん!

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第一回のコンテストと連続での第一位!!!!



高校生の頃からジンクルで頑張ってくれてる彼女ですが、

もはやみんなのお手本の女性です。




「皆のおかけなんです~!」という言葉が頂けたので、


TDFスタッフで記念撮影。
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おめでと!








そして第二位は、

お隣、まめぞう草加店のサチヨさん!
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彼女は、お店のリニューアルの時は

遅番後に、朝まで一緒に作業を手伝ってやってくれたり、

美味しい手作りフレンチトーストを差し入れしてくれたり、


ホント、ホント、心優しい女性なんです!!!



その優しい気遣いに、お客様も喜んでるんだね!



続きは、また次週予定。





今週は店長それぞれと個別のミーティングウィーク。


二人ずつ、意図のあるペアになって、それぞれの段階に合わせて店舗のセールスを↑↑↑させる為の、

数値の分析から見解・考察をディスカッションしあう。


そして次の一手や、見直し行動へ移すというもの。





好調店舗は、より一層の「来店キッカケ促進」とお客様の「満足もてなし促進」の話となる。

(これは単純に楽しいね。)


不調店舗は、ひたすら原因追究と見直しを図る。

(これは正直、苦しいな。。。)






永~~~~~~い、苦しい期間から脱皮して、

より一層の為の一手のアイデアをかわして、新たな力を育むべき者達。




不調の原因追究がしきれずにいて、詰めていくと、

それは『店長自身の観点』に問題があって、それを突き詰められて茫然・・・の者。

   と

かつて、それを突き付けられ、反省し、何度も繰り返し、反省繰り返し、

今は克服して、堅実な手を打てるようになってきた者。




結構好調なのに、こっちも思いつかないほど堅実に、

一歩先を見る事が出来るようになり、キチンと『自身達(ヒトの部分)』に原因があると先立って感じられる者。

  と

十歩位先に行く先輩を片目に、自身を振り返る事を突き付けられる者。






それぞれがそれぞれの段階で成長の機会があります。

だからペアでやってます。





そうそう、TAKUMA方式(「切磋琢磨」)です。


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『互いに厳しく削り合い、磨き合い成長する』の精神です。






本日から後半戦です。

それぞれのペアに、ペアにした意図があります。




あなたは、その意図を汲めてますか?

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母の日。


もちろん僕もスタンダードにカーネーションを。



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とはいっても、僕にとっての母(もしくは母的存在)って沢山いる。




自分のオフクロでしょ。


妻の母でしょ。


経理の斎藤さんでしょ。




もちろん『子供達の母』である妻にも、

子供たちが小さいうちは僕が演出してあげなくちゃいかんっ!






普段、身近なだけに言えないのですが、


『ありがとっ。』









なんとかGW前にっ!と、

創業10年目ということもあったし、
古くなった部分も多いまま放ってきたので、

プチリニューアルいたしました!



『まめぞうらしさ』を残しつつ、
ちょっぴり男前に
化粧直しした感じです。



屋台のような、裸電球や

可愛いらしさのある手書き文字、

温かみのある橙色も

まめぞうの特徴です。


皆様、あらためてまめぞうをヨロシクお願いいたします。

昨日の店長会議。


ジンクルの『満足カード』の捉え方についての再確認をした。

ただの価値を感じないスタンプカードにしてしまってはイカン!と。



満足カードっていうのは、

ご注文時に見せて頂くと、

 ①毎回ラーメン食すごとに、スタンプ一つおして、

 ②毎回のラーメンに自慢のチャーシュー等のオマケを無料トッピング。

 ③そして、スタンプ10個たまると、ラーメン一杯無料サービス。


というもので、一般的なポイントカードの「貯まるまでガマン。。。」として、

購買意欲をそそるだけというのとはひとあじ違うんです。




毎回、ラーメン食して下さって、「ありがとう!」で毎回オマケトッピング。

一つのラーメン屋に10回も通って下さったら、「ホント、ありがとう!」で一杯無料サービス。




10回も一つのお店に通って下さるって、どれだけスゴイ事かを、店長達と再確認し合った。



そして、店舗スタッフのひとりひとり、全員にこの意識は徹底的に『オソロイ』にしたいと。

それがジンクルのDNAのひとつだと。






そして会議後の深夜、

僕や一部の店長が本部に残って仕事していると、

新三郷店からの営業日報がFAXで流れてきた。

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驚いたっ!


ついさっき、店長会議で話した事が書かれている。


もちろん新三郷店の店長が直接話したわけでもないだろう。




このFAXを送ってきてくれたのは新三郷店の若い(20代前半)女の子のスタッフ。

多分、ジンクルの中で一番若いのに、お店の時間帯責任者という思い役目を担っている子。





すっごく感動した。

すっごく嬉しい。


こういう気持ちで働いてくれている事。

そして、こういうDNAがちゃんと伝わっている事。

すっごく誇りに感じる。



アキ、ありがとう。

これからも沢山のありがとうを作る人物になってください。




大道具チームが、一時増員。


まめぞうチームの店長達に、

Mツさん、Bンさん、Kマさんを加えて、一斉塗装作業。



「塗り班」と、「段取り班」に分かれて。



しかしッ!!


な・・・なぜか、この二人が率先して「塗り班」に。。。ガーンガーンガーン

(どちらかというと・・・不器用な彼ら。)
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そして、とうとう彼も「塗り班」に突入。。。ショック!ショック!ショック!

(大道具チームに立ち入り禁止の彼が。。。)

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今回はまめぞう業態のプチリニューアルという事で、

自分たちのお店への愛着からの超・積極的でした。


そして、

結構ウマイッ!じゃん!





ありがとうございました。



何だかいい時間でした。


作業Helpだけじゃなくて、Power頂きました。



まめぞうの塩ラーメンが引退します。





背脂の入った豚骨醤油味の「まめぞうラーメン」と

ツートップをはってくれていた「塩ラーメン」。

  (「オグシオ」みたいな感じで魅力的な2本柱だった。)







豚骨スープをベースにしつつも、あっさりしていて、ほっとさせてくれる味でした。

塩ファンもホント多かった。

  (塩ニタマさんとか。。。)

  (Doさんも昔はまかないで塩ラーメンしか食べてなかった。。。)




しかし、主力の「まめぞうラーメン」をよりよく美味しくしてくる中で、

ここ暫らく、塩ラーメンにおいては、思った味が出せなくなりつつありました。。。






そこで、本日僕も食べ納めして参りました。

まめぞう@草加店で。



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塩、ゴチ。

塩、リスペクトっす。


いつかの復活を祈ります。



皆さまも食べ納め下さい。