おはようございます～じんごろぅです。
ふ～～今日でやっと夏季休業が終了
社員さんたちは、きっとドヨ～～んなんでしょうが
ぼくは嬉しいワン。皆に会えるワン
お休み中、社員さんパスタに挑戦
お～～これは！
夏野菜スタミナスパ
トマトソースまでこだわって
作ってみたそうです。
お味は？？
いや～～◎だったようですね。
ポイントは、トマトソース
以外と簡単に出来たらしいよ。
材料 （2人分）
○トマト ５～6個 完熟がお薦め ○グレープシードオイル（なければオリーブオイル）
○ニンニク1片 ○たまねぎ１/３個 ○塩・こしょう
作り方
○食材はトマト以外～みじん切り・トマトはさいの目にカット
○フライパンにオイルを熱し、ニンニクを炒める。
○香りがたってきた段階で、たまねぎを焦がさないように炒める。
↑ここまでは中火
○その後、カットしたトマトを入れ、塩コショウ→
さくっと炒めた後7～8分煮込む。←弱火
○味を確認し、終了～♪