メキシコすげえええ！！∑(*☼д☉*)
黒穂病ってあんまり聞かないけど、トウモロコシの病気らしい
それなのにメキシコでは、「メキシカントリュフ」とか呼んで、ブルーチーズの要領で食すらしい
『メキシコにウイトラコーチェ（Cuitlacoche）という食材があります。メキシコのトリフとかコーンマッシュルームとか言われていますが実はとうもろこしに発生する黒カビの一種なのです。』らしい…
↓これ、初見で食おうと思ったヤツ偉い！！！
↓これは、盛りつけなのか…やっぱり贅沢なのか…
↓こちらが缶詰
久しぶりにヤバいと思った^^
小南さん、レポ待ってます…
＞＞＊カラパイア : メキシコの珍味、トウモロコシに生える黒いカビ料理「ウイトラコーチェ（Cuitlacoche）」