鮨くどうさんに行ってきた。 | ジンとの遭遇

ジンとの遭遇

現役オーナー美容師。
美容師って良いよね!と言われるたい。
美容師は大変?いやいや、めちゃくちゃ楽しいよ!
理容師・美容師として歩んできた経験をベースに、今は経営者として、日々の「気づき」仲間との絆、スタッフ育成の想いなど、リアルな日常をそのまま書いてます

今日はマネージャーの誕生日のお祝いに(何回目???)ランチを食べに行ってきました。

 

 

お客様から聞いて気になっていたお店。

 

 

「鮨くどう」さん

 

 

 

西川口から徒歩6分ほどの場所にあります。

 

 

回らないお寿司屋さんは緊張します。

 

 

美味しいのはもちろんですが大将との会話がたまりません。

 

 

おそらく同じ位の年齢です。

 

 

そしてお弟子さんとして息子さんが働いていました。

 

 

 

思わず我が家の話もして大盛り上がり。

 

 

 

親子の師弟関係をこうやってみるのってなんとも言えません。

 

 

娘がヘアーズビットで働いているのもこんな感じなのかな。

 

 

 

あまりにもたくさん書きたいのですが今日はこの辺で。

 

 

 

やっぱり職人はかっこいい!

 

 

近々またいきたいと思います。