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今年二回目の沖縄です♪
今回は一日だけオフタイム!(^^)!
かりゆしリゾートにて休息☆
20度以上の気温に・・一足早い夏を感じて・・ウレしーさー(*^_^*)♪
その日東京は2度(>_<)なんて寒暖の差が激しいのでしょう((+_+))
この時期の沖縄はどこもプロ野球のキャンプで賑わってました!
Qu'il fait bon 代官山
・・・久しぶりに・・・
季節のフルーツとカスタードクリームがたっぷり入って
彩るフルーツ達が口の中でとろける食感です☆
大好きなタルト!(^^)!
他にも色んな種類のフルーツタルトがありますが
夏に出る イチジクタルトもオススメです☆☆☆
風邪やインフルエンザが流行っているこの時期
ダイエットはお預けに・・(+o+)
ビタミン採って栄養補給大事ですね(*^^)v
久しぶりの里帰り♪
息子のメデタイ成人の祝いを故郷でしてきました!(^^)!
『かりゆし』とは・・・沖縄の方言で“めでたい”とか“縁起もの”という意味ですが、お祝いの時に必ず作る“さーたーあんだぎー”メガ盛り作りましたよ♪
サクッと中はふわっと低温でじっくり揚げて(*^^)v
☆薄力粉・キビ糖(または黒砂糖)・ベーキングパウダー・卵・オイル・牛乳の材料で作るのがマイさーたー♪
懐かしかったのでもう一つ、この時期のお菓子をご紹介♪
旧暦の12/8(2013/1/19)にお正月の厄除けの行事に カーサームーチーというのを各家庭で作ります!
これは“月桃”の葉におもちを包んで蒸したものです☆白糖・黒糖・紅イモ味があり、地元の子ども達がこの時期に食するお菓子です(^○^)無病息災を祈って、沖縄の焼物器に盛って戴きました(*^_^*)
月桃の葉は香が独特ですが、和種アロマでも利用され 抗菌作用のある植物なのであらゆるシーンに活用大です☆
2013年もまた 健康第一にかりゆしの年でありますように!(^^)!
☆★謹賀新年★☆
2013年初の映画鑑賞・・・レ・ミゼラブル
エンドロールまで泣いてしまったのはこの映画だけかも(ノ_・。)
歌唱シーンも不思議と引き込まれてしまった!!
暗闇から陽昇り、必ず明日が来る・・・それは未来
そして希望
映画館で観て良かった!(^^)!
あっという間の一年が過ぎようとしていますが 街並みもせわしない時間を感じます
友人のお供で横浜ガイド!(^^)!
マリンタワーの向かいにあるバーニーズ・ニューヨーク☆
家から近いのでお世話になってます♪
そして山下公園通りにあるエッグスィングスへ
お店の前で警備員さんが「直ぐ入れますよ」と案内してくれたので並ばずに入りました!(^^)!
表参道店はあんなに並んでいるのにね・・ラッキー(*^^)v
しかしボリュームあるこのパンケーキ☆勿論、友人とシェアしましたが、クリームが軽い味なので
私はクリーム少々にグァバソースをかけて戴き♪
おいしゅうございました(*^_^*)
2012年も残りわずか・・・よいお年を♪
長く通う青山ランチ!(^^)!
気軽に家庭中華が楽しめます♪
場所は表参道に交差する国道246から少し入ったところ
アンデルセンのパンやさんの路地を入った雑居ビル2階です
わかり辛いのですが、開店から行列ができます☆
気軽な中華ですが大変おいしゅうございました♪
小春日和とは・・こんな日かしら(*^_^*)ひんやりポカポポカ☆
銀杏
・・・公園の彩に思わず立ち止まりました♪
銀杏の黄色が眩しくて、久しぶりに空を見上げた気がします
落葉の絨毯も楽しみな季節!(^^)!
あちらこちらで咳がコンコン・・マスクが欠かせないこの頃
十年以上のお付き合いかな・・マヌカハニー♪
むかーし、お医者さんが子どもに内診の際、いい子にしてたからと ご褒美に風邪に効くおまじないね・・と、スプーンにすくって食べさせてくれました
マヌカハニーはマヌカの花から採れるニュージーランド産の蜂蜜です
殺菌力・免疫力効果があるといわれています
私の場合はUMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)のアクティブ15を愛好♪
お味はちょっと癖のある蜂蜜ですが、紅茶に入れたり、トーストに塗ってシナモンをかけて食べたりが私のオススメ☆
UMFは10+~あり、このUMFの数字が高くなるほど抗菌効果が高いといわれ、また数字が高くなるほどお値段も高い蜂蜜です
しかし、蜂蜜の力はすごいと感心してしまう
ミツバチさんに感謝です!(^^)!



























