麩チャンプルー 姉から貰った、沖縄の焼き麩で麩チャンプルーを作りました ゴーヤチャンプルーは作りますが、麩チャンプルーは初です 麩を水で戻した後、しっかり絞って卵を染み込ませます。 それを焼いて、好みの野菜を合わせるだけ 豚肉よりスパムを入れました ゴーヤはあまり子供は食べないので、これならイイ 美味しかったです