キャベツは適当な大きさにちぎるか切るかして、
少しの油をいれたフライパンで焼き色がつくように炒めます。
芯に火が通ったら、
マヨネーズとすりおろしにんにく（チューブでいい。生の場合は一緒に炒めちゃう）とコショウで味付けをして、できあがり！
私、芋と豆が好きって言ってるけど、キャベツもかなりの頻度で食べてるなあ…
買いに行くのが面倒くさくて、肉なし、魚なしの食卓も結構あったりします(・ω・)
玉ねぎは１㎝角に切ります。
ホタテは、小貝柱があればそのまま使えて楽ですが、
なければ、ふつうの大きさのものを玉ねぎと同じくらいに切って使います。
コーンは冷凍なら解凍して、
缶詰めなら水気をきっておきます。
あとは上記の材料に薄力粉 + 水 （てんぷら粉 + 水）を加え、
スプーンで落としながら揚げていきます。
私はシンプルに、塩で食べるのが好き～！
ラー油って、小さくて細い瓶のイメージがあるのですが、
桃屋さんのこれは、海苔のつくだ煮なんかの瓶と同じようなものに入っています。
ネーミングの通り、一見辛そう…
ね？
なんだか香辛料いっぱいな感じですよね。
でも、これ実は、
フライドガーリックとフライドオニオンなのです。
だから、見た目より辛くないですが、
いろんな味とコクのあるラー油（？）
うーん…
説明できない…
最近ボキャブラリーが減っていく一方で…ヽ(;´ω｀)ノ
とにかくお勧めなのです！！（全然説得力ないじゃん！）
炒め物や坦々鍋、ラーメン、餃子、やきそば…何でも使えます！
ご飯にかけてもうまい！！（ただし、これはヤバイです。めちゃ太りますよ、きっと）
お勧めですよ～！