卯の花春巻き

卯の花を大量に作った時、

もしくは、お総菜コーナーで値引きされていた時に買って冷凍しておいて作ります（笑）

卯の花に味がついているので、そのままいただきます。

水分が多い時は、少し片栗粉を入れて再加熱し、冷まして包みます。

他にも、ひじきの煮物が余った時なども同様に片栗粉で水分を固めて作れます！

春巻きって、何入れても美味しいですよねぇ～