里芋とエビのおやき
ってのがあって、
心惹かれてオーダーしました！
うん！
おいしかったぁ！
里芋は茹でて（又は電子レンジにかけて）潰し、
エビとぎんなんを加えて平らにし、
バターをしいて焼いているとのこと。
ちなみに、
ぎんなんは、缶詰や水煮的なものでなく、炒ってむいたものの方がぎんなんの味が出ておいしいとのこと
夏場は枝豆でもおいしいよ！と教えていただきました！
最後に醤油をたらして出来上がり！
バター醤油好きの私にはたまらない一品でした
写真撮ってくればよかったなぁ～