”サステナブルな社会へ
中小企業のチカラで
未来を変える”
未来に芽をプロジェクト
運営事務局 事務局長
”コト・モノづくりで夢のある
ワクワク未来を創造する”
株式会社478COMPANY
（ヨナハカンパニー）CEO
與那覇仁（よなはじん）
ことジンちゃんです^ - ^
Vol.88
今日はお店のリニューアルに向けて
メニュー開発候補のリサーチ
いくつかあがってる中で
気になっているお店を
食べ歩き🚶♀️
あくまで仕事です、、
食べることの好きなわたしには
もってこいの仕事ですが
じゃーん
手こねハンバーグ
目的はリサーチなので
このお店のランチメニュー4つ
頼みました（スタッフと2名です）
味はもちろん、価格や内容、お店の雰囲気
提供の仕方、接客、BGM、客層、席数、、
日頃からリサーチでなくても
仕事目線で見るのが癖に
なってるので
一日の売り上げ、経費など
換算して利益まで算出してしまう💦
あくまで憶測の世界です
それでこのお店のいいとこを
応用しようということで
参考にさせてもらう感じです
飲食店に限らず
世の中にあるサービス
すべてが対象になるので
どの視点で見るかによって
入ってくる情報が変わってきます
例えば、購入した車の色が
赤だとすると、
なんだか街で走ってる赤い車を
よく見かける気がする、、
そういう経験ありませんか？
それは意識してる情報を脳がキャッチして
目に飛び込んでくるんです
車に限らず普段見過ごしている
情報でも意識することで
みえてしまう
意識してみるってほんと大事です
そうやって意識することを
意識することで（W意識）
みえなかったゴミがみえたり
気づかなかったことに
気づいたり、、
大きな視点で捉えると
人生をどう生きたいか？
ということを意識することで
生き方まで変わってくる
のではないか？
大袈裟に聞こえるかも
しれませんが
わたし自身50になって今までを
ふりかえるといろいろな
コトがみえる（気づく）
しかし、ふりかえるという
意識にならないと
それさえもみえない（気づかない）
今まで、仕事のあり方
家族との時間、健康についてや、
車の運転まで、、
あまり意識せずに
やってきました
今は日々気づきの連続です
気づいているようで
気づいてなかったことも
たくさんあると思いますが、、
気づいたときがスタート
普段から、意識して人に接したり
日常を過ごしてみると
今まで気づかなかった景色が
見えるかもしれません
ではまた！！
今日も最後まで読んで頂き
ありがとうございます
写真：有限会社沖縄ゼネラル
に設置されたオフィスで育てる無添加野菜478Farm（ヨナハファーム）。収穫された野菜は沖縄県内のこども食堂におきなわこども未来ランチサポート経由で寄付をさせていただいております。みなさまのご理解ご協力に感謝申し上げます。
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