豆はポーレックスのミルで挽くとする
で、今まではペーパーフィルターでドリップしてたんだ
わりと満足してたんだけど、フィルターの予備を多めに持っていくことになることと
お湯を沸かしてちょっとずつお湯を注ぐのがめんどくさいなーとは思ってた
なんかいいもんないかと探していたのがパーコレーターというポット状の容器で
沸かしながらコーヒーを淹れるというもの
熱いコーヒーが飲めるというのはそれだけでごちそうだったりする
ただこの淹れ方もっとも美味しい淹れ方じゃないんだ
それでも熱いコーヒーをというのにはいいもんだったりする
次に考えたのが一人前だけフレンチプレスで淹れるやり方
これもいろいろ探すとかっこいいものがあった
ボダムのトラベルプレスというやつで、
これのステンレス製とかかなりおしゃんてぃーなんじゃないのかと
これを今日買いに行ったんだが、ちょっとなあっと思ってたところを解決してるいいもんがあった
それが
これ
これの使い方は
挽いた粉を入れたら
お湯を入れてフタをする
このままだいたい３～４分待つ
十分抽出したら
フィルターが付いた柄で押し込む
出来上がり
これで淹れたコーヒーうんまい
実は文句のひとつも言ってやろうかと思ったんだけど特別ない
むしろ満足
唯一気にしてた豆のカスとかあがってきてしまうのか思ってたんだが気になるほどのもんでもない
落としてそのまま美味しく飲める
ペーパーフィルターが要らない
保温性がいい
ふつーのマグカップのように口が広くて香りも良く飲みやすい
これ一人前落とすにはいいわ
家でも使える
お茶も紅茶も当然これだけでいける
あえて言うならそんなに深くないから洗いづらいこともないけど
ある程度の水がないと野宿じゃ洗えないということくらい
これしばらくキャンツーのお供にしよっと