お疲れ様です。
水曜
春分の日
いかがお過ごしでしょう。
僕はと言いますと
休みです
最近は
休日前の帰り道
マルイ本成寺店で朝ラーの
買い出しをする事が多いです
珍しく
あごだし買いました
どんなかな
んで
準備してと
具～は
長ねぎ
しいたけ
アスパラ
ニンジン
豚小間
豚小間は焼いて
その他は煮てと
あごだしなので
野菜炒仕様より
煮た方が合うかと考えました
ゆで卵も準備
今回は
生麵を手揉みしてみます
スープと絡んで
良いのではと
なぜか思いました
ほどなくして
大完成
手揉み あごだしラーメン
そして
ととのいました
ご飯が炊けたので
たらこを乗っけて
まずはスープいきます 。
く～
たまらんです
美味い
あごの出汁が効いて
まるで
海岸でくつろいでいる様です
麵いきます 。
手揉み作戦が功を奏し
スープと絡んで
最高です
やはり
なんでもマヨネーズ案件
鮭も乗っけて
ゴージャスにしました
美味しくいただいて
元気が出ました
週の間に
ポツンと休日も
良いですね。
さてさて
今日はどんな日になるかな。
それではまた。新潟県三条市より。