お疲れ様です。
月曜(成人の日)
いかがお過ごしでしょう。
僕はと言いますと
休みです
酒飲んでの寝落ち
して
１時半起床です
何時頃だったかウロ覚えですが
新聞配達の人は
まだ寝ないんかい
と
思っておられるでしょうが
かなり前に起きてますて
アル依存と
睡眠障害併発です
そんなですが
【岡本威一郎さんのユーチューブ】を見たりしていたら
お腹がすきだしました
ＡＭ３：００
なんか
作ろう
真夜中の大冒険
まさぐったら
ありました
ホームラン軒の味噌ラーメン＆
石釜工房 マルゲリータミニ３枚入り
ラーメンが
以上に食べたくなったのですが
生麵が無い現実
ならば
それ風のアレンジします
準備してと。
具～は
長ねぎ
玉ねぎ
白菜
みずな
ニンニク
豚小間
麵は
せっかくなので
何が
せっかくかは良くわかりませんが
茹でます
カップ麺茹では
いわゆる
僕の必殺ワザですか
んで
とりあえず
チャチャチャっと
炒め開始～
水と
スープと
かやくを入れてと。
ほどなくして
大完成
ホームラン軒
合わせ味噌ラーメン
スペシャルバージョン
卵黄流れ
卵黄が破れたのが
心残りですが
そして
ととのいました。
マルゲリータが
筋子乗っけぐわんに
すり変わってます
自家製コシヒカリを炊いたし
昨日
角上魚類で筋子を買ったので
我慢できません
まずはスープいきます 。
濃厚
ほんと
濃厚な仕上がり
根昆布出汁を入れました
濃厚でも
美味～い
麵いきます 。
いつもの
カップの麺と
思いきや
別鍋で茹でて湯切りをすると
違う感じしますけど
んで
除雪せねばです。
こんなに積もってます
その前に
マルゲ
食べてと。
レンチンでは無く
オーブンで焼きました
うんま～っ
ワザワザ切りましたが
最初から手で切れるんでね
気が付かなかったです・
なんか
ハズい
さて
除雪。
昨日の午前まで何も無かったのに。
40cmは降ってます。
んで
出動
なんとか
無事に終了しました
その後
お参り
お隣
見附市 にあります
お寺と神社
急斜面
遭難しかけ
無事参拝完了
前も載せましたが
生きずらいとか
悩みがある時は
こちらで
拝みます。
雪多しですが
参拝できて良かったです。
身体軽くなった
気が
します
御利益多し
後は
モチロンこれです
さてさて
明日はどんな日になるかな。
それではまた。新潟県三条市より。