お疲れ様です。
土曜ですが
いかがお過ごしでしょう。
僕はと言いますと
休みです。
会社は休みですが
そろそろ
いろいろ用事が出てくる時期となりました
そんなんですが
腹が減って
が覚めたので
朝食
を作ります。
準備してと。
野菜炒めを作ろうかと
具～はと言いますと
玉ねぎ
長ねぎ
ホウレン草
白菜
豚こま
豚モモ
ニンニク
ニラ
残ったカレー
トマト
味系はこちら。
炒めてと。
まずは
ニンニクと肉。
悪魔的な
いい匂いが立ち込めます
んで
即興な
秘伝のタレ
片栗粉を入れます
片栗粉を入れると
変にベチャベチャにならず
そして
味もからんでよろしいです。
ユーチューブ
【まかないチャレンジ】より教わりました。
ほどなくして
大完成
カレー風味な野菜炒め丼のトマト添え
紅生姜と卵黄も。
今回は
板海苔を使わずに昨日調達の
もみ海苔を敷きました。
ばら海苔は
いつもの様に
お汁に入れます
こちらの味も即興で
醤油
ホタテ出汁
根昆布出汁
それと
創味シャンタン入り。
ばら海苔が効いて
磯の風味満点になります
それでは
さっそくいただきま～す
こりゃ
ばか美味い
外食も良いですが
自炊も
たまらんです
なにせ
自分が美味しい様に仕立て上げるのですから
まずい訳がない
時には
失敗もアリ
今日も美味しい野菜炒め丼が作れてありがとうございました。
さて
今日はAM３時から
こんなんですけど
朝早いと
休みがとても長くて
楽しいですが
ためしてみませんか。
おおきなお世話ですね
そう言えば
先週長男の引っ越しで
山形県米沢市に行きましたが
無事に埼玉県に荷が届き
順調に準備をしている模様です。
行ってみたいな
居酒屋めぐり
さてさて
また
寒くなるようですが
今日はどんな日になるかな。
それではまた。新潟県三条市より。