美味しいラーメンをいただいた 後の話です（＾ｗ＾）
図・下方の青風船がまぁびんさん。
そこからすぐ近くに、会社ブログで交流している方が働いているお店（赤い星のとこ）があります(o^-')b
最近、その方の新作が店頭に並んだ～ということで、帰りに寄ってきました(*^ー^)ノ
こういった裏話をちょこちょこ聞きながら臨んだのが～こちら
その名も「デフィ」
横から
トッピングでおわかりと思います～かぼちゃを使ったケーキです
スポンジには小さいけどたくさんのくるみが紛れ込んでいますね(o^-')b
下の段のムースはカラメルでした♪
ひとくち食べてね…「えっ？」て思いました。
だって、とっても軽やかな～繊細な～上品な～お味だったんですもの。
詩作の段階から見てきて、こまごまとした苦労も知っていたから。
そんなの微塵も感じさせない優しい味に…脳内でギャップを感じてしまい(・・。)ゞ
いやいや。
ケーキは頭で食べるものじゃありませんからね
素直に～よそ行きのケーキとして、おいしかったです
もともとカボチャもののケーキは、どっしり重めのが好みだった②ですが。
こういう軽いのもアリだね～～っと気付いた秋の夜でした
もちろん、パティシエの腕によるところが大きいんですがね(*⌒∇⌒*)
おっと、忘れてた。
６歳児が選んだのはこちら
「プルミエール」
ホワイトチョコのムースか、レアチーズムースかは…一口ももらえなかったのでわかりませんでした(ﾉω･､)
フォークを入れると～溢れるほどのジャム（ソース？）が出てきます
トッピングの植物が、若干元気ないのは。
閉店間際に行ったせいと、回転が思ったよりよくなかったせいだと思います
新しいものには簡単に手を出さない保守的なお土地柄といいますか～(ﾟ＿ﾟi)
そのせいで苦戦もしているようです
このデフィ、かなり洗練された味なのになぁ～