ランチは地元の刀削麺。
カミさんは担々麺。
だが、担々麺のスープがなんだか変だ。
本来はもっとコッテリしている筈だが、見るからに水っぽい。
普段はスープの量もこんな多くない。
カミさん曰く、やっぱりスープが薄く、麺にスープが絡まないそうだ。
厨房の職人さんが帰国したのか？
私は葱と煮込チャーシュー麺
初めて食べたが、この麺はむしろ辛くて、美味しかった。
そして、サイドメニューはこちら。
小籠包である。
こちらの小籠包も初めてだが、アツアツで美味しかった。
残念なのは、担々麺である。
次回は元通りになっているだろうか？