待つこと5分少々。らーめん到着。
いー感じ。白濁のスープ。
熱を感じないので、ぬるい系らーめん。
猫舌の私には好都合。
いただきます。
やはり、ぬるい系。
うんうん、塩麹が効いていてとても旨味たっぷり。
甘みを強く感じるスープ。
麺は固麺の中細麺。
ゆで方も丁度良い具合。
チャーシューは薄切りで味は抑え目。
らーめんの邪魔をしない丁度良い味付け。
ごちそうさまでしたー。
★★★☆☆
お昼時間なので少し並ぶことを覚悟して入店。私の前に3組のお客様。1組はリタイアされておかえりになりました。待つこと数十分。やっと私たちの番に。注文は塩麹らーめんのチャーシュー麺。奥さんは塩麹らーめんに2人で1人前の餃子を注文。
待つこと5分少々。らーめん到着。
いー感じ。白濁のスープ。
熱を感じないので、ぬるい系らーめん。
猫舌の私には好都合。
いただきます。
やはり、ぬるい系。
うんうん、塩麹が効いていてとても旨味たっぷり。
甘みを強く感じるスープ。
麺は固麺の中細麺。
ゆで方も丁度良い具合。
チャーシューは薄切りで味は抑え目。
らーめんの邪魔をしない丁度良い味付け。
ごちそうさまでしたー。
★★★☆☆
待つこと5分少々。らーめん到着。
いー感じ。白濁のスープ。
熱を感じないので、ぬるい系らーめん。
猫舌の私には好都合。
いただきます。
やはり、ぬるい系。
うんうん、塩麹が効いていてとても旨味たっぷり。
甘みを強く感じるスープ。
麺は固麺の中細麺。
ゆで方も丁度良い具合。
チャーシューは薄切りで味は抑え目。
らーめんの邪魔をしない丁度良い味付け。
ごちそうさまでしたー。
★★★☆☆