7年ぶりのブログ
もう誰もこないだろうけど、書いてみる。
先々週、初めてコロナに罹った。
いやー、辛かったわ
…
なんも書くことないなw
梅雨が明けたら、ちょっと遠出してみようかな。
写真は、よく行く神社の手水舎の上に吊るされた毱。
綺麗だよ😊
ハートをひっくり返したてっぺんに尻尾が付いてるペラペラで生臭いアジフライがキライです！
このアジフライは、大きめの鯵を三枚に下ろして、厚く切った身をフライにしています。
臭みもなくホクホクのアジフライ！
今の俺のイチオシです！！
ちなみに、タルタルソースは、ピクルスの代わりに高菜を刻んで入れています。
これがまたサイコーヽ(*´∀｀)
前回行った時は、臨時休業だった。
リベンジできた❗️
オリラジ中田が給食のパクチーに噛み付いた。
給食は食育。
地元の野菜を消費することも食育。
「（パクチーは）エスニックのカルチャーで食べるから美味しい」だと。。
それはあくまでも個人的見解でしかない。
給食で使われたことを「考えを改めた方がいい」とか、どれだけ上からなんだよ。
そもそもパクチーは、中華では香菜（シャンツァイ）と呼ばれ、エスニックに限らず洋食の世界ではコリアンダーリーフと呼ばれてるんだよ。
タイ料理云々を語るなら、他の使われ方も分かった上で語れってんだ。
私見で語るのは構わないけど、生産者や栄養士・給食を作ってる人への感謝や敬意を感じさせないのは、如何なものか。
クイズ番組なんかでもてはやされて勘違いしている、ただの痛い人にしか見えない。
毎日の献立を一所懸命に考えている栄養士さんなんかに悪いと思わないんだろうね。
哀れみさえ覚える。