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二条マスターの料理と音楽と仲間(5)

とんかつ二条マスターのちょっとためになる話

とんかつ二条は毎週、(月)(火)をお休みとさせていただいています。


明日からは3日間限定メニューということで、今日はその準備をしています。


今回のメニューはこちら



「チキンカツのマスタードソース」

久しぶりのデミグラスソースタイプのソースとなります。


サクサクのチキンカツに洋風のソースはよく合いますよ。

3日間ありますのでよかったらいらしてくださいね。


まあ、きのう今日とお休みではありましたが、お店でなにかしらやってるんです。


仕事しながら手を休めてピアノを弾いたりギターを弾いたりですけどね。



ピアノの弾き語りは楽しいですよ。
これが私にとっては幸せな時間でもあります。



このところ絵は描けてませんね〜

やりたいことが多すぎて順番が回って来ないんです(笑)



そう昨夜、自宅近くの開店してまだ半年というイタリアンレストランに行ってみました。


外から見たらカウンターが全部埋まっていて、もしかしたら入れないな…なんて思ってドアを開けてみると…


カウンターに座っていたのは全員我が自宅マンションの人たちでした(笑)


とは言ってもカウンター5席、テーブル4席の小さなお店ですけどね。


中にはフランス人もいるんですが、なんと来週にはフランスに帰るということで、初めてお話しましたが多分最後になるでしょうね。残念です。


ヒラメのカルパッチョ

今日もちょっとこれから食事に行く予定がありますので、今回はこれでおしまいにしたいと思います。


3日間限定メニュー、よかったら

ぜひいらしてくださいね!


とんかつ二条ホームページ