皆さんは、鍋の具材に何を入れますか？
お肉、野菜、海鮮…色々ありますが、時々思うのが、具材がリッチな鍋ってどんな物？ということです。
鍋って、そうでなくてもリッチですよね。食べたい物が、選り取り見取りで入っている感じがします。
たんぱく質も野菜もたくさん摂れるのが鍋の良い所ですが、その鍋を更に高級にしようと思ったら、
何を入れたら良いのでしょう。
↓私が参考にしたサイト
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この頃は、牡蠣を入れたら凄くリッチ且つ美味しいのでは？と思ったりしています。
牡蠣のエキスって、独特で美味しいですよね。我が家は、牡蠣を食べる時は、基本的に牡蠣フライか土手鍋、
炊き込みご飯のどれかですが、今年は、牡蠣入りの水炊きやすき焼きを食べてみたいなあ、と思っています。
テレビでも見掛けますよね、ぷりっぷりの牡蠣入った美味しそうな水炊きを。雑炊にしたら最高ではないでしょうか。
でも、フライも捨てがたいですね…。炊きごみご飯も…。もうちょっ とお安くならないかな、と期待しています。