食パン

５月ぐらいからかな？

🍞食パンにネズミが混入したっていうニュースを見てから、菓子パン大好きだったけど何となく買わなくなっちゃったんです。

んで、仕舞い込んでいたホームベカリーを引っ張り出し使っています。

レシピ本を無くしてしまいテキトウに作っていますが以前より上手くできません。

そいで、今日は水の代わりに炭酸水を入れて作ってみました。

もっとひどい出来になってしまいました。

炭酸水はpHが少し低いらしく向いてないようです。

水と炭酸水を上手くブレンドして弱酸性にすると良いみたいだけど、

そんなのめんどくせぇです(笑)。

余計なことをせず、

素直に水で作りましょう～。