京料理

月曜日から
銀座で、京料理

かまどでご飯

雲丹、鮑、生海苔

カラスミ
炙ったバージョンと、そのままバージョン

あんきも、海老しんじょう焼き、白和え柿添え、ニシン？

白味噌生麩入り
和風シチューみたいなイメージ

お刺身

焼き物　鯛

大きな白子入り

蟹

たき合わせ

めざし、赤出汁、京漬物

お焦げ、粗塩ふって

黒糖アイス、苺

京番茶
渋い



お昼を控えめにしましたが、かなり苦しい


ご馳走でした。
今度、ランチに主人を誘ってあげたいな



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